9月24日上午，食品科技学院在科研大楼报告厅举办考研指导交流会，特邀江南大学教授、国家功能食品工程技术研究中心副主任王周平开讲，学院院长桑亚新主持。150余名本科生聆听报告。

王周平教授对江南大学食品学院的学科情况及研究方向进行了介绍，围绕“核酸适配体”“新型纳米材料概述”“基于纳米材料的食品危害物检测方法研究”“基于纳米材料的食品危害物消减技术研究”等方向，用通俗易懂的语言为同学们细致讲解了关于食品危害物质检测的学术前沿研究，着重解读了“适配体筛选”等重难点知识，给予了同学们极大的学术启发。在提问环节，王周平教授细心的解答了同学们的疑问，现场气氛融洽和谐。精彩的报告，风趣的讲解，为在场师生带来一场视听盛宴。

拓展了同学们的专业视野，加深了同学们的学科认知，为同学们的考研规划起到了积极的指导作用。