1

河北省高等学校科学技术研究项目

河北省科技厅

葡聚糖蔗糖酶分子定向改造与固定化应用

赵芳坤

2022-2026

2

河北省高等学校科学技术研究项目

河北省科技厅

食品加工副产物中活性物质提取及生物活性探究

侯雅坤

2022-2026

3

国家自然科学基金委

国家自然科学基金委

科学雪莲菌发酵乳中S层蛋白介导的高加索乳杆菌与酿酒酵母菌识别共生机制

高洁

2022-2023

4

国家自然科学基金委

国家自然科学基金委

催化跨越式滚环等温扩增反应的Bst聚合酶I大片段“跨越”模板的作用机制研究

张伟

2022-2024

5

国家重点研发计划

科技部

特色干果产业关键技术研究与应用示范

桑亚新

2022-2026

6

国家自然科学基金

国家自然科学基金委

基于机器学习解析雪莲菌发酵剂群落成员共存机制

桑亚新

2022-2026

7

国家自然科学基金

国家自然科学基金委

基于纳米酶的食品中地西泮残留“聚集显色/催化比色/光热”多模式免疫层析检测机制

张富源

2022-2026

8

国家自然科学基金

国家自然科学基金委

辣椒素与槲皮素协同调控Ras/Raf-1/ERK通路改善小肠糖代谢的机制研究

米思

2022-2026

9

河北省自然科学基金

河北省科技厅

大白菜膳食纤维高效分离提取及调控糖脂代谢和保护肠道屏障作用机制

周茜

2022-2025

10

河北省自然科学基金

河北省科技厅

基于蛋白质组学研究甜叶菊异绿原酸调节免疫活性机制

赵文

2022-2025

11

河北省自然科学基金

河北省科技厅

基于网络药理学与多组学技术探究姜黄素干预糖代谢的作用机制研究

杨兵

2022-2025

12

河北省自然科学基金

河北省科技厅

辣椒素与槲皮苷通过EGFR/PI3K/Akt信号通路调节肝脏脂质代谢的作用机制研究

米思

2022-2025

13

河北省自然科学基金

河北省科技厅

西兰花废弃茎叶多酚调节脂代谢作用机制研究

刘卫华

2022-2025

14

河北省自然科学基金

河北省科技厅

基于铁死亡探究熊果酸保护酒精性肝损伤的作用及机制

周良付

2022-2025

15

河北省自然科学基金

河北省科技厅

核酸适配体功能化磁响应聚合物刷的设计制备及其特异选择性富集饲料中霉菌毒素的研究

王珺瑫

2022-2025

16

河北省科技计划项目

河北省科技厅

促成骨细胞增殖的梭鱼骨胶原肽高效制备筛选及其防治骨质疏松的机制研究

侯雅坤

2022-2025

17

河北省科技计划项目

河北省科技厅

基于“磁珠-杂交链式反应-CRISPR/Cas12”多重信号放大策略的食品中抗生素残留免疫检测机制

张富源

2022-2025

18

河北省科技计划项目

河北省科技厅

羽毛废弃物微生物降解饲料资源化利用关键技术研究及应用

龚建刚

2022-2025

19

河北省科技计划项目

河北省科技厅

冷链果品低压静电保鲜技术的研发与应用

高哲

2022-2025

20

河北省科技计划项目

河北省科技厅

河鲀加工副产物的综合利用关键技术研究

郭明珠

2022-2025

21

河北省科技计划项目

河北省科技厅

家兔饲用抗生素替代品关键技术研究及生产示范

谷新晰

2022-2025

22

河北省科技计划项目

河北省科技厅

十字花科蔬菜冷链物流保鲜关键技术装备研发与集成示范

米思

2022-2025

23

河北省科技计划项目

河北省科技厅

纳米集成防腐保鲜关键技术研究及其在冷水鱼保鲜中的应用

亢春雨

2022-2025

24

河北省自然科学基金

河北省科技厅

微生物谷氨酰胺转氨酶前导肽介导成熟肽折叠和成熟的分子机制研究

檀建新

2022-2025

25

河北省自然科学基金

河北省科技厅

基于胆汁酸稳态探究香菇柄不溶性膳食纤维对肝脏脂代谢的调控机制

王利文

2022-2025

26

河北省自然科学基金

河北省科技厅

海胆色素与胶原蛋白对氧化应激状态下成骨细胞协同保护的作用机制

侯雅坤

2022-2025

27

河北省高等学校科学技术研究项目

河北省科技厅

葡聚糖蔗糖酶分子定向改造与固定化应用

赵芳坤

2022-2025

28

河北省高等学校科学技术研究项目

河北省科技厅

食品加工副产物中活性物质提取及生物活性探究

侯雅坤

2022-2025

29

省属高校基本科研业务费项目

河北省科技厅

基于铁死亡探究熊果酸保护酒精性肝损伤的作用及机制

周良付

2022-2025

30

省属高校基本科研业务费项目

河北省科技厅

降血糖功效益生菌发酵梨汁的构建及其干预糖代谢机制研究

杨兵

2022-2025

31

省属高校基本科研业务费项目

河北省科技厅

不同特性纳米纤维素维持水包油凝胶Pickering乳液冻融稳定的机制研究

齐文慧

2022-2025

32

省属高校基本科研业务费项目

河北省科技厅

中国消费者对动物毛发来源的替代蛋白接受度及行为分析

侯雅坤

2022-2025

33

省属高校基本科研业务费项目

河北省科技厅

糖类胶体提升贝类蛋白胶凝及消化特性的机制研究

田桂芳

2022-2025

34

省属高校基本科研业务费项目

河北省科技厅

辣椒素在Caco-2单层细胞模型上的跨膜吸收和生物利用度研究

米思

2022-2025

35

河北省高等学校科学研究项目

河北省科技厅

基于“磁珠-DNA发夹自组装-CRISPR/Cas12”多重信号放大策略的AFB1适配体检测机制

张富源

2022-2025

36

河北省高等学校科学研究项目

河北省科技厅

代谢组学联合多响应动力学探究黄粉虫热加工中氨基脲生成机理

于文龙

2022-2025