11月28日,理工系在渤海校区成功举办了一场集美食、创意与教育于一体的盛会——“食创未来,农韵匠心”美食节暨食品工艺创新设计竞赛作品展。本次活动的一大特色是让德育、智育、体育、美育和劳动教育与理工系的实习、实践活动相结合,通过美食实现更好的融合。本次美食节活动中使用的部分食材和佐料,包括红薯、大葱、大蒜等均来自校区耕读园,有学生亲手种植。日月盈仄,暑往寒来,从播种到采摘,从田间到餐桌,食材在时间中沉淀,在创意中升华,最终完成华丽的转身。百余种食品的背后,是学生德智体美劳的生动体现。
活动伊始,学生作品展示区吸引了众多目光。一件件精美的食品整齐排列,这些作品均出自本校学生之手。从主题构思、原料选择到制作工艺,每一个环节都体现着学生们的创新精神与专业素养。
而试吃区则被热情的师生们围得水泄不通。这里汇聚了来自学生作品展示区的特色食品,每种食品都凝结了学生们的辛勤汗水,丰富的口感与多样的风味让大家大饱口福。如果说能够吃到自己亲手种植的食物是幸福,那么看着别人开心地吃则是一种享受。
DIY区是最具互动性与趣味性的区域。在专业人员的指导下,同学们纷纷卷起袖子,亲身体验食品制作的乐趣。这不仅锻炼了他们的动手能力和劳动技能,更让他们在实践中体会到劳动创造价值的深刻含义。
在互动问答区,同学们围绕食品安全、食品工艺、营养健康等诸多问题进行了热烈讨论。这一环节不仅让学生了解到了更多的食品知识,更激发了他们守护食品安全的责任心。
活动还邀请众信水产、帝鉴面花、麦德食品、十月红、君乐宝、天宝康科技等企业将农业与食品行业的前沿动态带到了校园。活动中,校区领导亲临现场指导工作,对同学们的创意作品与活动组织给予了高度评价。
今后,理工系将继续探索更多元化、富有创意的教育活动形式,持续推动“五育”走实走深,为培养更多全面发展、适应时代需求的高素质农业人才而不懈努力,让每一位农大学子都能在知识的海洋中遨游,在创作的过程中感悟,在实践的磨砺中成长。
(供稿:王鑫;编辑:刘洋)