为培养学生创新能力和科研兴趣，让“科研育人”全力助推高质量人才培养，3月30日，理工系教师第三党支部开展“走进科研”主题活动，支部书记张青峰带领支部教师王震、卢玉超、邵娟娟和王鑫四位老师分别向学生开放了自己的实验室，并准备了详细的内容介绍。此次活动面向食品专业大一学生。

在王震老师实验室，他向学生展示了目前正在研究的酿酒酵母，详细介绍了以酿酒酵母为底盘细胞可以合成大宗化学品、食品添加剂和高附加值天然产物，并基于酿酒酵母开发饲用和污水处理微生态制剂。

张青峰老师向学生们介绍了荧光纳米材料，目前该课题组正在进行功能化荧光碳量子点和金属荧光纳米簇的研究工作，他向学生们展示了多种荧光纳米材料在紫外光照射下呈现出的不同颜色的荧光，利用这些荧光纳米材料可以开发多种目标物质的光学检测方法以及应用于细胞成像和生物医学领域。

卢玉超老师向学生们介绍了自己的“甜蜜科学”创新工作室。工作室主要聚焦营养与健康，构建功能营养因子递送系统。目前，工作室团队主要包括指导教师3人，学生20余人，发表核心以上研究论文10余篇（中科院二区SCI论文3篇），具有坚实地创新基础，旨在培养具有国际视野与家国情怀的创新技能人才。

邵娟娟老师向学生们介绍了自己在水产资源领域的研究情况，针对本地区特产，开展生物活性成分制备，实现低值水产品的高值化利用。目前主要集中鱼油，鱼类蛋白肽的制备及应用研究，现已与多个企业建立联合实验室，力争为渤海新区水产资源的开发贡献力量。

王鑫老师向学生们介绍了水产养殖实验室的研究情况，目前正在进行试验鱼的养殖，用于研究万寿菊提取物与维生素C的复配饲料对水产养殖的作用，主要应用对象是泥鳅和草鱼的养殖。

活动最后，张青峰对此次活动进行了总结。他勉励学生要扎实学习专业课知识，课余时间要多走进任课老师的实验室，积极参与科研工作，将书本上的知识运用到实验实践，最后也希望学生们将来能考取研究生。同学们纷纷表示通过此次活动受益良多，清楚了解了科研工作的体系和逻辑，切身感受到了老师开展科研工作的辛苦，回去后要更加努力学习好理论知识，提高自身科研素养，为今后求学打下良好基础。

（供稿：张青峰，编辑：刘洋）

学生参观张青峰老师实验室

学生参观王震老师实验室

学生参观卢玉超老师实验室

学生参观邵娟娟老师实验室

学生参观王鑫老师实验室

参加活动师生合影