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2008年技术简报74-河北省保定红富士苹果销售情况

发布日期:2008-12-24

技 术 简 报

第74 期

国家现代苹果产业技术体系2008年11月23 日


河北省保定红富士苹果销售情况

保定综合试验站 徐继忠

2008年11月16至21日,保定试验站的专家及工作人员走满访城县、顺平县、易县、望都等县果园,调查了红富士苹果销售情况。

一、红富士苹果销售量。调查结果显示,不同县苹果销售量存在差异,但销往地存在明显的共性。四县共调查面积90 48 亩,总产量为18 68 .1万公斤,其中销售10 29 .3万公斤,占总产量的5 5.1%。据调查,保定苹果销往地主要是北京、天津、石家庄、大同、保定等大、中城市。估测60 %以上的苹果销往大中城市。

二、销售价格。调查结果显示,不同地区、不同果园、不同质量果品价格差异较大,如顺平东阳各庄果园,单果重在25 0 克以上的,每公斤价格为4.4-5.0元,而苏家疃果园则为3.0-3.2元;易县、满城红富士苹果的最高价格为每公斤6元;最低价格出现在单果重为1 00 —15 0 克的果实上,价格为每公斤1-1.5元。保定苹果销售平均价格为每公斤3.2元,比去年偏低。

三、造成价格下降、销售的原因。调查人员在走访过程中特别注重对产生上述现象的原因调查,结果显示,主要原因有:1、大气候的影响:由于世界经济出现萧条现象,对我国经济也产生了一定的影响,致使一些厂矿减员甚至停产,影响了苹果的销售。如顺平县一些果园以前一直供应涞源等县的铁矿企业,但今年矿厂停产,造成这些果园苹果销售困难。一些果品加工企业今年收购苹果价格极低、量少也是一个重要原因。2、去年价格及产量因素:去年苹果价格较高,给果农一个解:误今年价格也应该较好,当实际情况与想法有差距时,产生了不理解和观望的态度;另外,今年大部分果园是大年,产量较高,也是影响销售的一个因素。3、销售习惯:有些果园苹果销售习惯是先储放一段时间,等到春节前后再销售,如一些套膜袋的果园和面积较小的果园。另外还有部分小果园是自己到集贸市场去销售,这也是今年至今销售比例偏低的一个原因。4、省外苹果的冲击:山东、陕西、山西等外省苹果价格较低,对保定苹果的销售造成了一定的冲击。


报送:农业部科技教育司、农业部种植业管理司


发送:各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长秘书处成员


国家苹果产业技术研发中心秘书处 2008 年11月25日印发


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