技 术 简 报

第25期

国家现代苹果产业技术体系 2009年2月18日

保定苹果生产成本及效益分析

保定综合试验站 徐继忠

2008年在保定顺平县、易县、望都县设置了12个监测点，对苹果生产的投入产出状况等进行记载分析，现将结果报告如下。

一、生产成本及效益情况

被调查三县苹果平均亩生产成本为3161.5元。在12个监测点中，少于1000元的和1000-2000元的各1户，各占调查总数的8.3%，2000-3000元的2户，占16.6%，3000-4000元的5户，占41.6%，4000元以上的3户，占24.9%。结合苹果产量，12个监测点每斤苹果生产成本为0.55元。

被调查三县苹果平均亩纯效益为4061.5元。在12个监测点中，入不敷出的1户，占8.3%，纯收入在1000-2000元、5000-6000元和多于7000元的各1户，各占8.3%，2000-3000元的、3000-4000元的、4000-5000元的、6000-7000元的各2户，各占16.6%。

二、生产成本各构成要素分析

在成本构成要素中，果园用工所占比例高，占总投入的31.9-67.3%，其中有8户投入占总投入的55.0%左右，2户大于60.0%；花果管理的投入占总投入的24.2-57.5%，在12户中有8户的投入占总投入42.8%以上；整形修剪投入所占比例最低，为4.0-15.0%，平均为9.4%；用于病虫防治的投入占总投入的比例为10.6-18.8%，在12户中有7户投入占总投入的12.1-14.0%；肥料投入占总投入的19.3-37.9%，其中有9户在25.0%左右。

三、思考

1、果农重视肥料投入：在被调查果园中，虽然肥料投入差异较大，但总体重视肥料投入，尤其是有机肥的施用，每亩有机肥用量为2-5方。施肥上存在的主要问题是施肥量及种类，如何根据立地条件、树龄、树势及产量等情况合理施肥是急需解决的问题。

2、人工所占费用太高：降低人工费用即可降低生产成本，提高果品经济效益。因此研发、推广简化、省工的技术具有重要意义。此外，研发适宜的果园机械，实行机械化作业，对于提高工作效率、降低生产成本同样也具有重要作用。

报送：农业部科技教育司、农业部种植业管理司

发送：各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长

秘书处成员

国家苹果产业技术研发中心秘书处 2009年2月19日印发