2008年9月23-25日，由中国食品土畜进出口商会主办的“2008年中国果汁大会”在大连富丽华大酒店举行。来自欧盟、美国、日本、俄罗斯等30个国家和地区的果汁供货商、贸易商、果汁协会、设备材料供应商、专家学者及国内各地的果汁生产、贸易企业代表400余人参加会议。苹果产业技术研发中心岗位专家应邀参加了这次大会。

中国果汁大会自2006年开办以来，已经走过了三个春秋，是亚洲乃至全世界果汁业中规模最大、影响力较广的重要品牌会议，成为中国与世界果汁业交流与合作的重要平台。中国食品土畜进出口商会会长、大会组委会主席霍建国在讲话中说：“2008年全球经贸形势复杂而多变，金融危机、能源价格、通货膨胀扩大、经济增长下滑，果汁行业面临着困难与希望，在复杂多变的形势下更要加强合作、共度难关”。这次大会必将为果汁业带来更多的信息和商机，进一步促进和繁荣世界果汁贸易。大会有来自国内外15位代表发言，分别介绍了世界及各主要生产国果汁产业发展及生产贸易等情况。

国投中鲁果汁股份有限公司张健先生作了“2007中国苹果汁及梨汁产业状况及2008产情预测”报告。报告指出2007年，我国苹果种植面积占世界总面积的41％，总产量达2736万吨，加工苹果占总产量的31％，2007／2008榨季浓缩苹果汁生产总量达104万吨。我国已经形成了4885吨／小时的浓缩汁生产能力，2008年6、7月份浓缩苹果汁出口价为1600-1700美元／吨。主要出口国为美国，其次为日本和荷兰；2007年10月至2008年与7月2006年10月至2007年7月相比，我国浓缩苹果汁出口除美国、澳大利亚分别增加9％和1％外，其余国家都有不同幅度的下降，以德国下降幅度最大达61％，其次是俄罗斯下降42％，荷兰和加拿大分别下降23％和9％。他强调指出，因为2007／2008榨季浓缩苹果汁积压等诸多原因问题，2008／2009榨季行业已达成比去年减产35％的共识，今年行业开始生产时间比去年推迟一个半月，现已生产的果汁比去年减少20万吨。随着行业内企业的市场意识、自律意识、全局意识的增强，通过生产时间来控制行业总产量得到共同认可和执行，这一措施得到了较好的实施，产生了良好的效果。