2011年12月24日-26日，国家苹果产业技术体系年度总结会在山西省太原市召开。会议由山西省农业厅、山西省农业科学院联合承办，山西省农业科学院果树研究所、运城市果业发展中心协办。各个岗位和试验站站长进行了述职，并接受了考评；对苹果产业发展中存在的主要问题和2012年工作任务进行了讨论。来自国家苹果产业技术体系的27名岗位专家和25名综合试验站站长及其团队成员100余人参加了会议。中国工程院院士束怀瑞教授就体系一年来的工作谈了自己的体会，并对与会专家代表提出了殷切希望，一是要把形成的好成果进行整理规范，引导并服务于果业生产；二是加强基础性研究工作，建立数据库，不断积累基础资料；三是大家在研究讨论问题时，要考虑中国特色，注重发挥政府在成果转化中的重要作用；四是要解决产业发展中的持续问题，克服生产中的盲目性；五是要研究生产供给与市场需求的关系。束院士尤其对目前我国部分地区苹果种植面积增长过快表示了担忧，怎样做才不会引起产业的大起大落是与会专家面临的共同课题。最后，首席科学家韩明玉教授对2011年的工作进行了全面总结，并安排部署了2012年的重点任务。